1. 八眼泉酒是什么
八眼泉酒是一种以高粱、大麦、小麦等粮食为原材料，经过多年陈酿、多次精湛勾兑调制而成的具有浓郁香气、绵长独特口感的名优白酒。它产于四川省遂宁市大英县八眼泉风景区，是中国传统名优酒之一。
八眼泉酒因其产地的高山雪水、微酸苦甘的特质发酵原料、多次传承的酿酒工艺和严格的品质掌控，被誉为“天地人和、二千年传承”的酱香型白酒代表之一，享有盛名。
2. 八眼泉酒价格区间
受制于酿酒工艺、所需原材料、稀缺性等因素的影响，八眼泉酒价格相对于普通白酒较高，通常在数百元以上，价格区间主要分布在以下几个层次：
1）200-500元/瓶：包含八眼泉酒系列的基本款酒品、部分陈年老酒及礼品酒。
2）500-1000元/瓶：包含某些年份稀缺品种、特殊装瓶或外包装的珍藏酒。
3）1000元以上/瓶：高档珍藏酒、限量版酒、定制酒等。
3. 为什么八眼泉酒价格高
八眼泉酒价格高主要是由以下几个方面的因素共同作用的结果：
1）稀缺性：作为中国名优酒之一，八眼泉酒的产量非常有限，因为需要选取白酒原材料最佳生长期收割，加之酿造周期长达多年，酒水稀缺已成定局。
2）质量保证：八眼泉酒的酿造过程非常繁琐，需要严格控制每个环节的温度、湿度、时间等因素，以保证每一瓶八眼泉酒都达到极致的品质。
3）品牌溢价：八眼泉酒是中国著名白酒品牌之一，具有历史流传的品牌文化内涵和高端定位，品牌溢价不可避免。
4. 八眼泉酒价值与投资前景
八眼泉酒因其品质与品牌内涵，具有一定的保值、增值和投资价值，已成为多年来白酒投资的热门对象之一。
八眼泉酒在跨越多个时间段的包括国家级、省市级在内的展会活动中频频获奖，但另外一方面，其单品价值的增长则呈锐减趋势，其增值空间受到国家政策影响的可能性越来越大。
因此，对于零售消费者而言，如果搜集到的八眼泉酒的单品价值越来越高，可以考虑将酒品留作饮用或赠送使用；而对于具备酒市前瞻性、酒文化深度意识的收藏家而言，八眼泉酒可以放在选择性投资的清单中，从长期持有和增值等方面出发进行取舍和规划。
